Receita de arroz de forno cremoso

Confira essa fácil receita de arroz de forno cremoso e surpreenda transformando um prato tradicional que agradará a todos.

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite (pode ser sem lactose)

• 2 gemas

• Cebolinha picada

• Sal e pimenta-do-reino

• 4 xícaras (chá) de arroz cozido

• 200 g de presunto cortado em tirinhas

• 6 cubinhos de queijo cortados em 4

• Margarina para untar

• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (pode colocar queijo sem lactose)

Modo de preparo:

Misture batendo com um garfo as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha. Em um refratário untado coloque uma camada do arroz já cozido. Despeje a mistura e coloque tiras de presunto e queijo. Repita o mesmo procedimento para outras camadas. Finalize polvilhando o queijo ralado por cima.

Leve ao forno para aquecer, derreter o queijo e gratinar.

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