Versátil, ela é perfeita para inúmeras receitas. Com a vantagem que o ingrediente está disponível o ano inteiro. Por isso, doces caseiros que abrem mão do açúcar ficam ótimos com a banana. Como na receita desta torta a seguir.
Seja nanica, maçã, prata, ouro ou qualquer outra espécie.
Bananas são ótimas aliadas na busca da boa forma.
Ricas em enzimas e amidos, ajudam a melhorar o trânsito intestinal.
Além disso, elas contêm muitas fibras solúveis.
Estas se ligam às moléculas de água, para formar um gel viscoso no estômago.
Esse gel ajuda a prolongar a sensação de saciedade, fazendo com que você coma menos.
Já sua doçura, que aumenta quanto mais madura, alivia a vontade de comer sobremesa.
Melhor ainda quando a fruta é ingredientes de um delicioso doce caseiro, como a minha torta.
A receita a seguir rende 10 porções, com 95 calorias cada.
Ingredientes
Massa
2 ovos 150 g de margarina light 1 xícara (chá) de adoçante culinário 1 copo de leite desnatado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral ½ xícara (chá) de amido de milho ½ colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
10 bananas fatiadas Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos. Acomode o resultado em um bowl. Adicione o restante dos ingredientes. Em uma forma untada, coloque a metade da massa. Acrescente o recheio. Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 30 minutos.
