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Como expandir sua criatividade

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Torta light de banana

Versátil, ela é perfeita para inúmeras receitas. Com a vantagem que o ingrediente está disponível o ano inteiro. Por isso, doces caseiros que abrem mão do açúcar ficam ótimos com a banana. Como na receita desta torta a seguir.

Seja nanica, maçã, prata, ouro ou qualquer outra espécie.

 

Bananas são ótimas aliadas na busca da boa forma.

Ricas em enzimas e amidos, ajudam a melhorar o trânsito intestinal.

Além disso, elas contêm muitas fibras solúveis.

 

Estas se ligam às moléculas de água, para formar um gel viscoso no estômago.

Esse gel ajuda a prolongar a sensação de saciedade, fazendo com que você coma menos.

 

Já sua doçura, que aumenta quanto mais madura, alivia a vontade de comer sobremesa.

Melhor ainda quando a fruta é ingredientes de um delicioso doce caseiro, como a minha torta.

 

A receita a seguir rende 10 porções, com 95 calorias cada.

 

Ingredientes

Massa

2 ovos
150 g de margarina light
1 xícara (chá) de adoçante culinário
1 copo de leite desnatado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
½ xícara (chá) de amido de milho
½ colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

10 bananas fatiadas
Canela em pó a gosto

 

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos.
Acomode o resultado em um bowl.
Adicione o restante dos ingredientes.
Em uma forma untada, coloque a metade da massa.
Acrescente o recheio.
Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 30 minutos.

 

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