Para quem não pode comer farinha de trigo hoje eu ensino a fazer um bolo de banana com aveia sem farinha que fica delicioso, fofinho e úmido. Se você usar uma aveia sem glúten, este bolo ainda fica livre desta substância.
INGREDIENTES • 4 bananas nanicas bem maduras (400g) • 2 ovos • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida (36g) • 1/4 de xícara de açúcar (50g) • 1 xícara de aveia em flocos finos (135g) • 1 colher (sopa) fermento químico (15g) • 1/2 de colher (chá) de canela em pó (pode usar baunilha se preferir)
MODO DE PREPARO Em um recipiente amasse as bananas com um garfo até formar um creme. Junte agora os ovos e a manteiga derretida e bata muito bem até se formar um creme homogêneo.
Vamos ao vídeo com o passo a passo:
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