Essa receita é versátil para integrar inúmeros pratos light.
E seu consumo regular ajuda a controlar o colesterol e a glicose no sangue.
A explicação é seu alto teor de fibras.
Assim, o legume tem efeito de limpeza em nosso trato digestivo, especialmente no intestino.
Por estes motivos, a ideia é garantir sua presença no prato.
E até em momentos quando dispensamos seu uso, como na hora dos snacks.
A receita a seguir rende oito porções, com 30,2 Kcal cada
Snacks de abobrinha
Ingredientes:
2 abobrinhas raladas 2 dentes de alho amassados ½ xícara (chá) de queijo parmesão light ralado Sal, pimenta e tomilho a gosto
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 160°C. Em um bowl, junte as abobrinhas raladas com o queijo. Tempere com sal, pimenta e alho e tomilho e misture. Distribua colheradas da massa em uma assadeira antiaderente. Espalhe bem cada porção para o snack ficar fino. Leve para assar por 20 minutos, ou até dourar. Retire, deixe esfriar e sirva em seguida.
Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita:
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