Tem horas em que só a criatividade pode salvar sua refeição. Seja no café da manhã caprichado ou como lanche de proteína pós-treino, encaixe esta receita de cestinha de peito de peru no seu repertório.
O café da manhã funciona como combustível para iniciar o seu dia.
Uma carga de proteínas depois de um treino puxado na academia é mais que bem-vinda para garantir a recuperação física.
Nestes dois momentos, muitas vezes falta tempo para caprichar na refeição, por menor que ela seja.
Nestas horas, nada como uma receita que é quase uma dica.
Depois que você pegar a prática, esta sempre deliciosa cestinha de peito de peru vai levar apenas 20 minutos de preparo.
Para servir, você pode variar nos temperos, utilizando de ervas aromáticas a pimenta.
A receita a seguir rende quatro porções, com apenas 71,2 Kcal cada.
Cestinha de peito de peru
Ingredientes
4 fatias de peito de peru 1 ovo inteiro 1 clara 8 tomates cereja ½ cenoura ralada Cebolete a gosto 1 colher (sopa) de requeijão Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180ºc por 10 minutos. Em um bowl, bata o ovo e a clara ligeiramente. Junte o requeijão e bata mais um pouco. Tempere com sal e pimenta e reserve. Em forminhas individuais, coloque o peito de peru. Siga a proporção de uma fatia para cada forma. Dentro da cestinha ponha cenoura ralada e tomates cortados. Despeje em seguida o creme de ovos. Salpique com cebolete e leve ao forno. Retire quando estiver dourado.
Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita.
Dados nutricionais conferidos por Carina Melo, CRN 28117
