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Como expandir sua criatividade

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PANQUECA VERDE #semglúten #semlactose

Ingredientes:
4 ovos
1 xícara de farinha de arroz integral
1/2 xícara de tapioca
2 cs farinha de linhaça dourada
6 cs óleo de arroz
2/3 xícara de leite zero lactose
2 folhas de couve 
Sal à gosto

 

Preparo:
Bater tudo no liquidificador e 'fritar' a massa em frigideira antiaderente.

 

Recheio: refoguei peito de frango desfiado com cebola, tomate, tempero verde, alho moído e sal. Mas você pode rechear com carne picadinha, carne moída, atum, legumes refogados etc etc..

Depois de enrolar as massinhas com o recheio, ralar queijo sem lactose para colocar por cima das panquecas. Levar ao forno preaquecido em temperatura de 150 graus por aproximadamente 15 minutos. E pronto!

 

Rendimento: 8 massinhas.

 

**Benefícios da Couve** é desintoxicante, anti-inflamatória, cicatrizante; rica em cálcio, ferro, fósforo, vitaminas A, do complexo B e C e fibras.

 

Espero que gostem!

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