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Como expandir sua criatividade

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Está de dieta? Que tal um pãozinho?

 

Que tal um pãozinho para o lanche da tarde?!

 

 ▶️Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de farinha de arroz integral
1/2 xícara de araruta
1/2 xícara de aveia em flocos finos (usei sem glúten)
2 cs farinha de linhaça dourada
2 cs leite em pó (usei sem lactose)
1/2 potinho de iogurte natural sem sabor (usei sem lactose)
4 cs azeite de oliva
1 pitada de sal
1 punhado de semente de girassol
1 punhado de semente de abóbora 
1/2 xícara de água fervendo
1 cs de fermento químico

 

▶️Preparo:
Colocar no liquidificador os ovos, farinha de arroz e de linhaça, araruta, aveia, leite em pó, iogurte, azeite e sal. Bater bem, adicionar a água, bater novamente até ficar homogêneo e colocar o fermento pulsando até misturá-lo. Em um recipiente despeje a massa e misture com semente de girassol. Em uma forma de pão untada com ghee ( O ghee, mais conhecido como manteiga clarificada) despejar a massa e espalhar a semente de abóbora por cima.
Levar ao forno pré-aquecido por 40 minutos, a uns 150 graus.

 

Instagramsentadanajanela by Mi Bitencourt. 

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