Torta de limão super fácil / sem fogão e forno!!!


INGREDIENTES Base • BISCOITO MAISENA 1 pacote (200g) • MANTEIGA SEM SAL 110g

Recheio • GELATINA SEM SABOR 1/2 pacote (6g) • ÁGUA MORNA 3 colheres de sopa (45ml) • LEITE CONDENSADO 1 latas (395g) • CREME DE LEITE 1 caixa (200g) • LIMÃO TAHITI ESPREMIDO 1/2 lata (150ml)

MODO DE PREPARO Base Em um processador ou liquidificador bata a bolacha até que ela vire uma farinha (pode quebrar na mão ou colocando em um saquinho e batendo com um rolo de massa também). Em seguida junte a manteiga e misture até que se torne uma farofa úmida (adicione a manteiga aos poucos, pois a quantidade necessária pode variar de acordo com a marca da bolacha e umidade dela). Em seguida transfira a massa para uma forma (preferencialmente de fundo removível) e espalhe no fundo e as laterais pressionando bem (a forma que usei tem 17cm de diâmetro). Leve para a geladeira por pelo menos 1 hora ou até que a base fique firme. Enquanto isso, vamos para o recheio.


Recheio e montagem Em um recipiente ou no liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e comece a bater. Bata por cerca de 5 minutos ou até que a mistura fique homogênea e mais firme. Transfira para a forma com a massa e leve para a geladeira por 4 a 6 horas ou até ficar gelada e mais firme. Depois disso, é só decorar com raspas de limão e servir.


Vamos ao vídeo com o passo a passo desta receita?!



 

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