RECEITA MUITO FÁCIL, QUE MASSA DE PIZZA INCRÍVEL

PENSA EM UMA PIZZA MARAVILHOSA! É essa mesmo que vamos fazer agora, prepara os ingredientes que vou ensinar a você agora!

Essa receita é de um casal de amigos o Tiago e a Ana! ANOTA A RECEITA AI:


Ingredientes:

1kg farinha de trigo sem fermento

30g de fermento biológico

3 xícaras de chá de água morna

¾ de xícara de chá óleo

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de açúcar

1 dose de pinga Instruções


Misture o fermento e o açúcar com um pouco da água morna.

Você vai precisar de 1 colher de sopa de pinga – misture na massa pra que ela fique crocante no fundo.

Adicione aos poucos a farinha, o óleo e o restante da água.

Vá adicionando a farinha aos poucos, até que a massa pare de grudar na mão.

Sove bastante. Deixe a massa descansar por 50min (enquanto isso vá adiantar o recheio).

Depois desse tempo ela vai dobrar de tamanho.

Então sove a massa novamente, abra a massa com um rolo e coloque sobre uma assadeira untada com margarina (ou óleo) e farinha se necessário.

Com o forno pré-aquecido em temp. alta de 150 graus , deixe a massa assar por aproximadamente 15min.

Retire a massa pré-pronta e adicione os ingredientes Molho, Muçarela, Calabresa p.e.. Não esqueça o orégano.

Já com o molho e o recheio, leve novamente para o forno e deixe assar até que derreta bem a muçarela, isso leva mais uns 10min, dependendo do seu forno.


Pizza - Molho

Ingredientes:

2 tomates médios

½ cebola

5 dentes de alho grandes

Orégano Pimenta do reino em pó

Azeite

Um sachê/lata de extrato de tomate Sal pacas!


Instruções

1. Triture meia cebola (pode cortar em micro pedaços com a faca mermo).

2. Amasse os dentes de alho.

3. Misture com a cebola e um pouco de azeite para refogar os demais ingredientes.

4. Retire a pele do tomate e corte-o em cubinhos bem pequenos.

5. Acrescente os tomates na mistura, adicione um pouco mais de azeite e refogue.

6. Logo em seguida, acrescente o EXTRATO de tomate, pimenta e orégano.

7. Mexa bem. Adicione o sal. Mexa bem até o molho ficar bem consistente, como aqueles molhos de propaganda.

8. Dica: faça isso tudo em fogo baixo porque o molho respinga muito!


AGORA, PASSO A PASSO NO VÍDEO com Viviane Magalhães!


 

Fonte:

Facebook: http://bit.ly/2vg8ERH

Youtube:http://bit.ly/2t14XzS

Instagram: https://bit.ly/2mgQJFu

Blog: https://bit.ly/2OZjItP


 

11 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo