Receita HambĂșrguer vegano đŸŒ±

Mais uma receita Vegana para as pessoas que querem substituir a carne nas suas receitas.



Quem ensina a receita hoje Ă© a Andreza MĂŒller, e seu link estarĂĄ no final da pĂĄgina, para que possa acompanhar as receitas que ela posta no Pinterest.

Agora o vĂ­deo e na sequĂȘncia a receita:


SanduĂ­che vegano de carne desfiada com molho barbecue e salada coleslaw

“carne” com molho barbecue:


aproximadamente casca de 6 bananas 1 cebola pequena 1 dente de alho 1/2 xĂ­cara de molho de tomate 1 e 1/2 c. sopa de vinagre de maçã 1 c. sopa de açĂșcar mascavo 1 c. chĂĄ de mostarda 1 c. chĂĄ de molho inglĂȘs 2 c. chĂĄ de pĂĄprica defumada

sal e pimenta do reino



salada coleslaw: 1 xĂ­cara de repolho branco em tiras finas 1/2 xĂ­cara de repolho roxo em tiras finas 1/2 xĂ­cara de cenoura ralada Salsinha ou cebolinha a gosto 2 c. chĂĄ de açĂșcar sal e pimenta do reino a gosto

1/2 xĂ­cara de maionese vegana*



maionese vegana: 1/4 xĂ­cara de semente de girassol 3 c. sopa de leite vegetal 1/2 dente de alho 1/2 c. sopa de vinagre
1/2 ou 1 c. sopa de azeite ou Ăłleo vegetal

Para fazer a maionese, deixe a semente de girassol de molho por uma hora ou ferva por uns 10 min, depois adicione no liquidificador todos os ingredientes menos o azeite e bate atĂ© ficar homogĂȘneo. Quando tiver uma mistura lisa e homogĂȘnea, adicione aos poucos o azeite enquanto tiver batendo, atĂ© ficar na textura de maionese



modo de fazer: 1. Descasque as bananas e raspe a parte branca de dentro da casca da banana, deixe de molho na ĂĄgua com vinagre por 20 min ou entĂŁo na geladeira durante a semana para acumular as cascas 2. Desfie ou corte em tiras as cascas da banana 3. Refolgue em uma frigideira a cebola com um pouco de sal e quando tiver dourada, adicione o alho e refolgue mais, depois adicione a casca da banana e refolgue bem. 4. Junte todos os temperos e refolgue por mais uns 15-20 min para cozinhar bem a casca da banana, se tiver secando muito, adicione um pouco de ĂĄgua e refolgue mais atĂ© secar de novo. Experimente para ver os temperos e ajuste se necessĂĄrio. 5. Para a salada, misture os repolhos, cenoura, cebolinha, temperos e a maionese. 6. Para montar o sanduĂ­che, escolha o pĂŁo da sua preferĂȘncia, passa um pouco de maionese, a carne de banana e por Ășltimo a salada! Agora Ă© sĂł se deliciar!!



 

fonte:

Pinterest: https://br.pinterest.com/ahoffmannmller/_created/

Livro Digital com 500 Receitas Veganas: https://veganoporquesim.com.br/livro-digital-500-receitas-veganas-2/?campanha_chave=F3YFL&trackerId=df3774b0167cd1ba6514f7fc0662bdad&a=30665676


 





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