
Ingredientes: 4 ovos 1 xícara de farinha de arroz integral 1/2 xícara de tapioca 2 cs farinha de linhaça dourada 6 cs óleo de arroz 2/3 xícara de leite zero lactose 2 folhas de couve Sal à gosto
Preparo: Bater tudo no liquidificador e 'fritar' a massa em frigideira antiaderente.
Recheio: refoguei peito de frango desfiado com cebola, tomate, tempero verde, alho moído e sal. Mas você pode rechear com carne picadinha, carne moída, atum, legumes refogados etc etc..
Depois de enrolar as massinhas com o recheio, ralar queijo sem lactose para colocar por cima das panquecas. Levar ao forno preaquecido em temperatura de 150 graus por aproximadamente 15 minutos. E pronto!
Rendimento: 8 massinhas.
**Benefícios da Couve** é desintoxicante, anti-inflamatória, cicatrizante; rica em cálcio, ferro, fósforo, vitaminas A, do complexo B e C e fibras.
Espero que gostem!
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